Cienfuegos．有什麼好看？

Cienfuegos是一個曾經被法國統治的一個城市，於是其建築風格就有Neo-Classium 的獨特風味。還有，它坐落於海灣之中，導致市中心外，一處鄰近海岸的Punta Gorda別有一番風味。然而，Cinefuegos是很少的一個城市，基本上徒步三小時，已經可以遊覽旅遊書中的所有景點。重點是：徒步三小時已經可以。所以，相信很多人不禁會問：「這裡有什麼好看而需要留夜？何不在Trindad坐公車來這裡作一天遊？」沒錯，這裡有很多旅行團，每朝也載著不同的遊客到Cinefuegos遊覽。若對於一般不懂西班牙語的人來說，這個城市是一天遊已經足夠。可是，幸運地我相識了Lluis，一位在街邊擺Pizza檔的老闆，也就使得這裡多了一個「景點」。

LLuis現年27歲，有一位老婆及一位4歲的兒子。可是由於他跟老婆的媽糸母親相處不和(他表示曾經打架起來)，也就要常常跟老婆分開居住。他曾經在一所小學當過教師一段時間，英文還可以說得數句，只是人工薪酬太低，生活很艱難，於是決定租借一位當地人的家，創立他的事業——售賣Pizza及甜點。不要以為他的事業如何有特色，並怎樣跟其他家的店比較下有何分別。答案是：沒有分別的。他的Pizza跟一般在古巴街頭吃到的Pizza是差不多。古巴的Pizza大部份，只能說味道還可以，填飽肚子也絕不成問題，可是不要妄想跟意大利的各色各樣Pizza相比。而且，有趣的地方是，你可以發現每家的Pizza店其實沒有太大的分別，大家賣的差不多，提供的餐飲也差不多，若有趣點說，好像是一系列的連鎖店，被一些大型商家獨占整個Pizza文化，其實內裡卻是各自各經營，大家根本沒有什麼同一的大老闆在背後。除了Pizza差不多一樣，Lluis有自家製的甜點，就是Brazo Itano。它是一種比較像英式的卷蛋糕，於蛋糕面加上大量的忌廉及果醬，而內裡有著一些朱古力醬加以調味。不要少看這道甜點的特色，它仍然擁有著古巴的風味，就是「極度甜膩」。(只要你看見他們的咖啡文化你就不會感到驚訝)只要吃上一件半天也沒有任何胃口吃其他的東西吧。

他，就是一般在街頭生活的典型古巴小市民。

在Cienfuegos的第一天，下午走進他的店舖門外叫了一客Pizza，他跟母親熱情地叫我到家中坐下來慢慢享用。怎料我們就這聊天起來，一小時卻慢慢就這樣過去。跟他們實在很有緣份，他們也很好客。我只是付了一客Pizza的錢，卻得到他們的厚愛，既有送蛋糕，也送果汁。天呀，何來這種福份？於是，跟他們道別後，有種說不出的感謝，走在街上好像有需買一些東西給他們。所以，在市中心走了一段時間後，買了啤酒並走回他們的舖子送給他們，也承認第二天再跟他們碰面。第二天，留了肚子的空間，於下午的時份到他們的家中再次作客。這次買了一些餅乾給他們，要知道他們的生活並不易過。若要到使用外匯券的商舖購物，除非發了達，否則也不會隨便買東西回家。所以，他們看到一些入口的餅乾就開心不已。其實，對我而言並不算貴重，相比起他們對我的好客，那份熱情，實在是便宜得多。於是，第二天在他們的客待了很久，也深入地了解他們製作Pizza，跟人們交談及生活的事情。我跟Lluis談了很多，他也很想我能夠留多數天，等待星期天他不用工作，一起到處遊玩。只是，我決定選擇了離開Cienfuegos。

我清楚知道自己並不特別喜歡這城市，它給我的感覺有點頹廢，也有點兒茫茫然。人走在街頭上，並不特別感到舒暢。若然沒有跟Lluis相識，也沒有在Teatro Tomas Terry享受過一晚古代的生活初體會，對這個城市的記憶可能很快就從腦海中消失得一乾二淨。

所以…

若你再問：「這裡有什麼好看？」

我會這樣回答：「找Lluis聊上半天，已經是一種”好看”的古巴人文風情吧。」