San Sebastián ．迷人的城市

從馬德里坐五小時的火車，遠赴北部的San Sebastián，第一天縱然天色灰暗，下著微雨，但一走到海旁，已經很快地愛上它。

於2011年，在Bilbao生活的數天，有很多遊客也提議我前往這個北部的美麗城市。記得當時於網絡上找不到一些比較合心水的旅館，比較好的旅館價錢不便宜，評價不好的，不住也罷，免得最後一肚悶氣。然而，在這裡渡過了四個晚上，真的有點兒後悔當初！(一定要用感嘆號)因為，這裡給予我很好的生活節奏及環境。

San Sebastián令遊客感到迷人之處，當然是長長的海岸沙灘，以及附近綠色的大自然風景。我實在很難想像夏天的時間，會有幾多人在這裡享受陽光與海灘。還不止的，那裡的地形獨特，由兩座山包圍著城市，好像看守著沙灘、城市，保護它、愛惜它一樣。天朗氣清，徙步走上山中，眺望整座城市，實在是一種既健康，又能令人心廣神怡的活動。

請看看上圖，那就是在Mount Urgull 上所影的，特別顯得自己相當俊朗！

另外，那年在Bilbao為了省錢，也差不多沒有到過西班牙北部專名的Pintxos Bar，這次決定實行對自己好一點，適當地投入、找尋食物文化。北部的城市，他們的Tapas Bar 叫作Pintxos Bar。可是，如果把Pintxos 等同於Tapas的話，根據我的經驗，是一種不合適的說法。因為，他們絕對是屬於不同的菜式。西班牙中部的Tapas Bar，大部份也是置於一個小碟上，而且很少有沙律混和的食材於麵包之上。然而，Pintxos的不同，就在於它們大部份是把食材放在麵包上擺放起來。

看到嗎？除了相左邊那些傳統西班牙三文治，看右上角望的，全部也是把食材放置於麵包上。我也叫了兩個Pintxos及一杯紅酒助慶。我可以跟你們說，只要到過一間Piintxos Bar，真的是令人瘋狂的愛上它！所以，我並沒有停留一間，食完過後再到另一間。

這一間Pintxos Bar，也是很地道的。但你可能會問，怎樣找到一些所謂地道的BAR？除了看見很多西班牙語的人之外，最重要的是看地板！若你發現那間Bar的地面滿是牙籤和餐紙，那就對了。他們很喜歡把用完的東西，就這樣拋棄於地上，餐館的人自然會處理的。

當然，喜歡一座城市，絕不能只是外觀及美食，也要欣賞到它的內涵。這數天住在一對當地情侶，Unai 及Adela 的家中，跟他們生活，向他們了解當地人情況，努力練習西班牙文，同時在他們家自由自在的住下去，這種感覺是令我對這個旅程加上很多分數的。最開心，當然是可以在他們家中煮食，分享自己的菜式，也可以一起聊天，那份「家」的感覺，就像生活在一個自己喜歡的城市之中。而且，每天有時間就走進市場，看看當地食材，也看看人們如何購買食物，實在是另一種樂趣。

除此之外，跟Unai及Adela聊天，可以聊到深入的話題，政治、教育、婚姻等。San Sebastián 是比較容易找到工作的城市。他們也表示，這裡比較繁榮，而且人們也喜歡這個城市，所以比較多工作機會。不過，在老一輩的人之中，仍然很有民族主義的。Unai 是土生土長的Basque人，Adela則是Madrid人，對於Unai的爸爸來說，口中說自己開放接受不同的人種，可是倒希望Unai的老婆也是Basque 人。這也難怪的，西班牙的過去，縱然令很多人釋懷，但是仍然有不少人對地域及種族有區分。然而，能夠從他們的口中述說一己對自己生活的地方的感受與觀點，又能夠為這數天之旅賺了很多分數。

我很清楚知道，我會捨不得San Sebastián，有機會一定跟它再見。